il colore dei miei capelli, un castano chiaro un po' miele, mi ha sempre permesso di non sbilanciarmi eccessivamente quando si parla di rivalità tra bionde o more.da ragazzina ho attraversato come tutte il classico periodo dei colpi di sole selvaggi, seguito da quello dei tentativi più tendenti al dark, poi sono stata perennemente alla ricerca del castano perfetto (deve essere caldo! luminoso! cioccolatoso! simile a un marron glacé!).
infine ho raggiunto la decenza mentale e ho iniziato ad apprezzare le mie tinte naturali, ho smesso di torturarmi la chioma, convincendomi del fatto che i miei capelli fossero castani quel tanto che bastava per dire di essere castana e biondi quel giusto che bastava per giocare a fare la bionda, una teoria malata che funziona tuttora e varia secondo le stagioni e le occasioni.
mi sento castana: tra biondi, quando faccio shopping, fuori a cena, quando vesto di rosa, quando sto in famiglia, quando vado a londra, in primavera, in inverno.
mi sento bionda: tra castani, ai concerti, quando vesto di nero, di notte, d'estate, in autunno, al mare.
comunque, per la serie gli uomini preferiscono le bionde... ma poi sposano le more: avete presente i brownies? ecco, io oggi ho preparato i blondies, la versione chiara dei celebri quadrotti americani: stesso procedimento, con il cioccolato biondo, ehm, bianco, al posto del fondente.
sono dolcetti angelici, candidi, morbidi ma consistenti, dal fascino un po' naif. sono veramente coccolosi, ideali da sbocconcellare a merenda, con un tè profumato e bollente, o per concludere il primo pic nic primaverile, tra un paio di mesi.
150 gr. di cioccolato bianco
125 gr. di burro
2 uova
1 bustina di vanillina
100 gr. di zucchero
200 gr. di farina
120 gr. di noci a pezzetti
mettere il cioccolato spezzettato e il burro in un pentolino e farli sciogliere insieme, a fuoco molto dolce.
togliere dal calore e aggiungere lo zucchero e la vanillina, mescolando bene. quindi unire le uova e la farina, mescolando lentamente con una frusta a mano, perché non si formino grumi.
incorporare le noci, mescolare di nuovo e versare l'impasto in una tortiera rettangolare, con il fondo coperto da un foglio di carta da forno.
cuocere nel forno già caldo a 170 gradi per 35 minuti.
lasciar raffreddare, cospargere di zucchero a velo e tagliare in 12 quadrotti.
[circondano i miei blondies quattro bionde che amo, tutte per motivi diversi: marilyn, brigitte, debbie e agyness.]
12 COMMENTI:
Io sono mora, ma mora mora (del tipo che tutti mi chiedono se faccio la tinta tanto sono corvini i miei capelli) e non ho mai pensato di cambiare una virgola della loro tonalità...Però credo che se fossi stata castana avrei ceduto alla ricerca della nuances perfetta. E come invidio le mie amiche castane che d'estate con un pò di sole e uno shampoo alla camomilla sembra che abbiano fatto una seduta dal parrucchiere! Non ci accontentiamo mai eh?!?
Riguardo i tuoi golosissimi dolci che dire se non che sono la quintessenza della gola...Adesso con la primavera che arriva ho deciso di chiudere con dolci eccessivamente calorici(altrimenti per la prova costume vado in crisi ;-)) però questa me la segno e se potrò fare uno sgarretto metto le mani in pasta. Un bacione e buona serata...
troppo chic questi blondies!!!!
Io sono bionda e ormai mi sono rassegnata ai "ehy bionda!" però sono sempre orgogliosissima della mia incasinata chioma color miele.
Fantastici i blondies, devo decidermi a rifarli ;)
(Agyness <3)
Mi piacciono questi blondies, e visto che oggi non ho preparato nessun dolce x domenica pomeriggio, posso venire a scroccarti un piccolo, delizioso pezzetto da portar via??.... :)
Pure io ho una doppia identità: in Italia sono sempre considerata una bionda, pure quando mi tingo i capelli di una tonalità più scura. In Finlandia passo per bionda solo quando uso le tonalità più chiare, altrimenti, in quel Paese di Biondi con la lettera maiuscola, passo per una castana...
Buona domenica! :)
Eccoci qui per il tuo dolce del fine settiman! sai che ho fatto l'altroieri i brownies per il compleanno del fidanzato, ma non li ho mai preparati in versione white? sicuramente da provare!
ps: io sono bionda.... e sono sempre rimasta fedele alla mia naturale biondità :) Vario dalle tonalità più scure in inverno a quelle da "tedesca" se vado al mare.. ma così chiari mi piacciono solo d'estate! baci e buon fine-weekend
strawbeeryblonde...più rossa che bionda, ma non proprio rossa! Mai cambiato colore...so che non riuscirei mai a tornare alla tonalità naturale...troppo strana!Ottimi i tuoi dolcini!
@saretta m.: eddai sara, la domenica bisogna sempre concedersi uno sgarretto!
@fabrizia @your noise @passiflora: grazie ragazze, ve li consiglio perché sono proprio sfiziosi!
@italiansalaatti: prego, prego, fatti avanti ^_^
@strawberryblonde: immaginavo che tu e il tuo colore foste un discorso a parte! se tu prepari questi dolcetti e ci aggiungi dei pezzetti di fragole al posto delle noci... sono i tuoi ;-)
blondies...mi piace!!!
Da bionda dico:
'pu pu pi tuh pah!'
ecco, io vorrei i capelli dello stesso colore dei tuoi.
E anche un po' di dolcetti, visto che ci siamo :)
@laura: che poi sono del tuo stesso colore, o sbaglio? :-)
eh, no, MAGARI!
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